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培训 深圳培训 营养配餐员培训
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所属类别:
厨师培训
开课城市:
深圳
开课时间:
开课学时:
培训费用:
¥1900
本站优惠价:
¥1900
授课方式:
业余学习
培训机构:
      


培训 深圳培训 营养配餐员培训详细内容:

 
营养配餐员简介
项目背景:营养配餐员是由国家劳动和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》,并纳入国家职业分类大典的工种,是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书,也是中国建立营养配餐员职业资格准入制度,提高中华民族健康素质,推动 21 世纪健康工程的重要标志.同时营养配餐员是深圳市招调优先工种,证书全国通用,终身有效。
行业前景: 随着人们生活水平和营养需求的提高,人们对营养配餐员的需求已不再局限在餐饮业,幼儿园、学校、福利院、机关食堂、饭店餐饮、医院、医药公司、美容院……到处都有营养配餐员的“用武之地”,甚至寻常百姓的家。在中国,人们对营养配餐员需求已高达400万。
就业方向:健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等。
培训对象:从事及拟从事营养咨询、营养配餐、餐饮等相关行业的人员.
培训目标:熟练掌握和运用营养学的基本知识,根据用餐人员的不同特点和要求,配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品,满足人们日益增长的健康服务需要而服务。

培训工种
或专业 等级 教学内容 报考条件
(具备以下条件之一者) 学期
(天) 学费
(元)




员 中级 基础营养学知识;各类食物营养素构成;中国居民膳食宝塔;营养与疾病;食品卫生及其管理;食物中毒及其预防等。 1.取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上,经营养配餐员中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2.取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中级以上职业学校营养配餐员(专业)毕业证书。
3.高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业(营养配餐员)相应的职业(工种)工作。 30 1900
高级 营养与疾病;食品卫生及其管理;食物中毒及其预防;营养食谱的制定;营养配餐软件的使用,以及相关政策法规等。 1.取得营养配餐员中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
2.取得营养配餐员中级职业资格证书并经过营养配餐员高级工正规培训结业。
3.取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校营养配餐员(专业)毕业证书。
4.高等院校毕业并取得所申报(营养配餐员)职业的中级工等级证书。 30 2800

营养配餐员中高级连读学费:3200元/人
培训方式:理论与实操均采用面授方式。
考核方式:参加职业技能鉴定中心组织的鉴定考核。
证书阐明:参加技能鉴定考试合格者颁发相应等级国家职业资格证书 。
联系人;姜老师
电话;13425196943

 

本培训课程关键词:职业技能,厨师培训,保税区营养配餐员培训
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